Posizione
Randstad, HR Partner dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026, è alla ricerca di un COMMIS DE CUISINE.
Offerta
Contratto di assunzione a tempo determinato
RAL commisurata all’esperienza
Posizione lavorativa annuale con stipendio e benefit competitivi
Per i non residenti, alloggio e chef in una nuova “staff house” con vista sulle montagne
Formazione continua a 360°C e percorsi di carriera
Divise su misura e relativo servizio di lavanderia
Navette aziendali dalla staff house all’hotel e viceversa
Luogo di lavoro
Cortina d’Ampezzo (BL).
Requisiti
Comprovata esperienza (almeno 3 anni) in un ambiente di cucina, preferibilmente in contesti di alto livello o fine dining; esperienza in cucine mobili o contesti culinari unici è un plus
Preferibile formazione culinaria di base o certificazione pertinente
Conoscenza di base di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature e procedure
Buone capacità di gestione del tempo con abilità nel dare priorità ai compiti e lavorare in modo efficiente sotto pressione
Forti capacità comunicative e interpersonali per collaborare efficacemente con il team di cucina e il resto dello staff
Capacità di adattarsi alla sfida unica di cucinare in un hotel 5 stelle lusso di nuova apertura e operativo tutto l’anno
Capacità di lavorare in un ambiente veloce e gestire situazioni di alta pressione
Padronanza dell’inglese oltre all’italiano è un plus
Responsabilità
Assistere nella preparazione e nella cottura dei piatti secondo le indicazioni dello Chef de Partie, garantendo costanza ed eccellenza in ogni piatto
Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano correttamente conservati, etichettati e organizzati
Preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi il taglio, il porzionamento e la pesatura
Mantenere la pulizia e l’organizzazione della cucina, inclusi il lavaggio dei piatti, la pulizia delle superfici e la corretta igienizzazione di tutte le attrezzature
Lavorare in collaborazione con il team di cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo ed efficiente in spazi ristretti
Come candidarsi
Invia la tua candidatura tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero .
Informativa EEO e Privacy
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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