Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per prestigiosa struttura di lusso, nel pieno centro di Firenze, selezioniamo: Chef de Rang per Lounge Bar di Lusso a Firenze - Zona Centro In un esclusivo lounge bar situato nel cuore di Firenze, l'eccellenza del servizio si fonde con una proposta gastronomica di altissimo livello. Un ambiente raffinato e prestigioso, dove professionalità e attenzione al cliente sono al centro di ogni esperienza. Di cosa ti occuperai?
* Coordinerai le attività all'interno della sala, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato
* Accoglierai gli ospiti con cortesia e professionalità, guidandoli nella scelta di bevande e piatti di alta qualità.
* Supervisionerai e formerai i commis, promuovendo il lavoro di squadra e il rispetto degli standard operativi.
* Monitorerai e garantirai il rispetto delle norme HACCP, supervisionando pulizia, etichettatura e conservazione dei prodotti.
* Collaborerai attivamente con il team di cucina e bar per creare un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Hai queste competenze e caratteristiche?
* Esperienza pregressa nel ruolo preferibilmente in contesti di lusso, lounge bar o ristoranti fine dining.
* Predisposizione al lavoro in team, eccellenti capacità di comunicazione e attenzione ai dettagli
* Conoscenza degli standard di servizio di alto livello e passione per l'ospitalità
* MOLTO BUONA conoscenza della LINGUA INGLESE.
Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali Offerta Contrattuale
* Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda con finalità di tempo indeterminato
* CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI
* Retribuzione e benefit: l'inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell'effettiva seniority della risorsa
Luogo di lavoro: Firenze Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
- Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo