Il ristorante stellato Serrae è alla ricerca di un/una Lavapiatti/Plongeur da inserire nel team di cucina. La risorsa selezionata avrà un ruolo fondamentale nel garantire ordine, pulizia e un ambiente di lavoro impeccabile, in linea con gli elevati standard qualitativi del ristorante e della struttura. Principali responsabilità Eseguire la pulizia e la sanificazione di stoviglie, utensili, attrezzature e postazioni di lavoro della cucina. Collaborare al mantenimento dell’ordine e dell’igiene negli spazi di cucina, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie. Riordinare correttamente il materiale dopo il lavaggio e supportare la brigata per garantire un flusso di lavoro efficace e puntuale. Requisiti richiesti Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti alberghieri o ristorativi di medio-alto livello. Domicilio a Firenze, Fiesole o zone limitrofe. Disponibilità a lavorare su turni, in particolare nella fascia serale. Affidabilità, puntualità e spiccata attitudine al lavoro di squadra. Offerta Contratto secondo CCNL Turismo–Alberghi Confcommercio, 7° livello. Accesso al servizio mensa aziendale. Premio aziendale annuale. Convenzione con strutture sanitarie private.