La Filiale di Terni di Synergie Italia Agenzia per il Lavoro, per conto di un Ristorante sito in un piccolo borgo ternano, ricerca una figura di CUOCO/A RESPONSABILE DI CUCINA.
Sei un/una professionista della cucina, con esperienza, motivato/a e autonomo/a?
Candidati a questo annuncio o chiama al numero. Un ristorante immerso in un suggestivo borgo ternano ti sta cercando!
COSA FARAI
- Gestirai la cucina in autonomia, con il supporto di un’aiuto cuoca e un lavapiatti.
- Sarai responsabile della preparazione dei piatti, dell’organizzazione della cucina e del mantenimento degli standard qualitativi del ristorante.
È possibile portare con sé il proprio staff di fiducia, se disponibile.
✅ REQUISITI RICHIESTI
- Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in contesti con numerosi coperti
- Attestato HACCP in corso di validità
- Capacità di gestione autonoma della cucina e coordinamento del personale di supporto
- Spirito di iniziativa, organizzazione e attenzione alla qualità
- Disponibilità a lavorare su turnazioni serali e spezzati, inclusi i weekend e le festività
- Eventuale disponibilità a portare con sé il proprio staff (facoltativo ma apprezzato)
- Flessibilità e capacità di lavorare in team
ORARI DI LAVORO
- Lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì : solo turno serale (generalmente 16:00 – 23:30/24:00)
- Sabato e domenica : turno spezzato (pranzo + cena)
- Martedì : giorno di riposo, eccetto nei periodi festivi, quando è previsto il lavoro anche a pranzo