La figura sarà responsabile della preparazione e cottura dei piatti alla griglia, garantendo qualità, gusto e sicurezza alimentare.Mansioni:Preparazione ingredienti: pulizia, taglio e condimento di carni e verdure.Cottura alla griglia: gestione di griglie a gas o elettriche, controllo tempi e temperature.Preparazione di marinate, salse e piatti grigliati.Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio ottimizzato.Pulizia e manutenzione delle postazioni e degli strumenti di lavoro.#J-18808-Ljbffr