Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Commis di Sala per il ristorante Acanto, che verrà inserita all’interno del team Breakfast. Svolgerà un ruolo fondamentale nel supportare il servizio in sala, garantendo un’esperienza elegante, attenta e curata per ogni ospite, in linea con gli alti standard della nostra struttura. Contribuirà in modo attivo al lavoro di squadra, dimostrando precisione, spirito collaborativo e una costante voglia di apprendere. Saprà accogliere gli ospiti con genuina cortesia, dimostrando cura in ogni dettaglio e contribuendo a creare un atmosfera armonioso che favorisce il corretto svolgimento del servizio quotidiano. Tutto ciò permetterà, con spontaneità, di creare connessioni autentiche e relazioni significative valorizzando il contributo personale e di ognuno dei colleghi.
Principali responsabilità e mansioni
Allestirà e riordinerà la sala, garantendo ordine, pulizia e corretta disposizione di attrezzature e materiali necessari per il servizio
Supporterà lo Chef de Rang nella gestione del rango, collaborando attivamente durante tutte le fasi del servizio per assicurare un’esperienza fluida e curata per gli ospiti
Effettuerà il servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi dell’hotel, con attenzione al dettaglio e genuina cortesia
Sarà responsabile dell’organizzazione del back office e della preparazione degli ordini in coordinamento con la cucina, assicurando un flusso operativo efficace
Garantirà la pulizia costante delle aree di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne
Favorirà un clima di collaborazione con i colleghi, contribuendo a un ambiente positivo, professionale e orientato al lavoro di squadra
Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We Care
Per questa posizione offriamo
Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
Piano di inserimento e sviluppo interno realizzato attraverso incontri individuali con il proprio leader e con il P&C; team e tramite la partecipazione a percorsi formativi creati con Dorchester Collection Academy
Opportunità di prendere parte alle attività We Care, per favorire il senso di appartenenza e promuovere il benessere personale
Mensa aziendale
Divisa fornita dall’hotel con servizio di lavanderia
Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con aziende partner
Possibilità di usufruire di soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel di Dorchester Collection (un soggiorno all’anno per hotel) e sconto del 50% sui ristoranti, soggetti a disponibilità e sulla base delle policy interne di ciascun hotel
Cosa porterai in Dorchester Collection
La tua personalità unica e la tua passione nel ruolo contribuendo al successo del team e dell’hotel
La sensibilità nel notare i dettagli, nel creare relazioni significative e nel lavorare in sinergia con gli altri
L’abilità nel trasmettere idee e informazioni in modo chiaro, permettendo di lavorare in sintonia con il proprio team ed i diversi reparti
La tua naturale empatia che permetterà di comprendere i bisogni emotivi dei nostri ospiti e dei nostri colleghi così da creare esperienze indimenticabili
La capacità di gestire con resilienza i vari momenti di picco e tranquillità della quotidianità
La predisposizione al lavoro di squadra promuovendo un ambiente in cui la collaborazione è fondamentale
La conoscenza delle lingue, in particolare dell’italiano e dell’inglese, che sono le più utilizzate nel nostro hotel
La capacità di apprendere ed utilizzare i sistemi gestionali
Esperienza in ruoli di servizio a contatto con l’ospite in ambito F&B; preferibilmente di lusso
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