Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Commis de Rang da inserire nel servizio di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe” all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, dove lusso, eleganza e ospitalità di alto livello incontrano clienti internazionali e standard impeccabili.
Posizione
Sarai il supporto operativo del team di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe”, collaborando con Chef de Rang e Maitre per garantire un servizio curato e in linea con gli standard gourmet. Ti occuperai di:
* Supportare il servizio nelle varie sezioni della sala secondo gli standard stellati
* Collaborare con il team di sala, Maitre, Chef e Sommelier per un servizio integrato
* Curare la mise en place e il riordino della tua area di competenza
* Assistere nella gestione della clientela internazionale
* Contribuire alla qualità e alla presentazione del servizio
* Apprendere le procedure e gli standard della sala stellata sotto supervisione del team
Requisiti
* Esperienza anche breve in ruoli di sala o ristoranti di alto livello
* Conoscenza della lingua inglese (livello B2)
* Predisposizione al lavoro in team e buona attitudine al servizio
* Attenzione al dettaglio e cura dell’immagine del servizio
* Interesse a crescere professionalmente in contesti premium
Orario di lavoro
Full time
Processo di selezione
Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.
Altre informazioni
* Inserimento stabile in un contesto prestigioso e internazionale
* CCNL Turismo
* Possibilità di alloggio dedicato allo staff
* Ruolo operativo con possibilità di crescita all’interno della brigata di sala
* Sede di lavoro: Ristorante “Il Piccolo Principe”, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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