Randstad Italia, filiale di Pavia, seleziona per rilevante azienda cliente una risorsa per il ruolo di:
CUOCO
Inquadramento contrattuale: 4 Livello CCNL distribuzione moderna organizzata;
Si offre: Contratto iniziale in somministrazione con finalità di stabilizzazione;
Orario di lavoro: Tempo completo dal lunedì al sabato, su turni da svolgersi nella fascia oraria 06:00 - 18:00;
Luogo di lavoro: Bascapè (PV).
Responsabilità
La risorsa si occuperà della produzione di linea. Le mansioni includono:
Preparazione degli ingredienti (taglio, peso, pre-cottura) in grandi quantità;
Esecuzione delle ricette attenendosi alle schede tecniche e alle procedure standardizzate;
Utilizzo e gestione di attrezzature di produzione industriale (es. forni a convenzione, cuocitori, cutter, abbattitori di temperatura, macchine per sottovuoto);
Cottura di grandi lotti di prodotto, monitorando tempi e temperature;
Mantenimento dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro e dei macchinari;
Applicazione rigorosa e costante delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza.