Nel ruolo di Commis di Cucina nel nostro prestigioso Resort in Toscana, contribuirai a creare esperienze gastronomiche autentiche, curate e memorabili. Con attenzione, precisione e passione per la cucina, darai vita a piatti che uniscono tradizione, eleganza e vera ospitalità toscana. Se desideri muovere i tuoi primi passi e crescere professionalmente in una brigata di alto livello, questa è la tua occasione.
Principali compiti e responsabilità
- Supporto alla preparazione: Eseguire la mise en place della cucina, lavare, tagliare e preparare gli ingredienti base per i diversi reparti.
- Gestione della postazione: Mantenere il massimo ordine, la pulizia e l'igiene delle aree di lavoro, dei frigoriferi e dei macchinari di cucina.
- Collaborazione di brigata: Lavorare in stretta sinergia con i cuochi e il resto del team di cucina per garantire un servizio fluido, coordinato e tempestivo.
- Stoccaggio merci: Collaborare alla ricezione, al controllo e al corretto stoccaggio delle materie prime e dei prodotti stagionali.
- Standard igienici: Assicurare la corretta gestione di materiali e attrezzature, rispettando rigorosamente le procedure igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti (Requirements)
- Passione e motivazione: Forte desiderio di imparare, crescere professionalmente in un contesto di lusso e orientamento al miglioramento continuo.
- Lavoro di squadra: Attitudine alla collaborazione, predisposizione a lavorare in una brigata dinamica e apertura al feedback costruttivo.
- Flessibilità e resistenza: Capacità di adattarsi ai ritmi e ai picchi di lavoro tipici della cucina, adottando rapidamente i metodi di lavoro indicati dallo Chef.
- Precisione e disciplina: Rispetto degli orari, delle gerarchie di cucina e massima attenzione alla pulizia personale e degli spazi comuni.
Benefici (Benefits) Promuoviamo una cultura fondata su gentilezza, ascolto attivo e connessioni autentiche fra colleghi. Offriamo un’ampia gamma di benefit, tra cui:
- Contratto stagionale (C.C.N.L. Settore Turismo)
- Corporate Welfare
- Attività di formazione pratica e sviluppo professionale in cucina
- Eventi per i dipendenti
- Pasti inclusi presso la mensa del personale
- Alloggio incluso per non residenti
- Tariffe scontate e soggiorni omaggio nelle nostre destinazioni
- Accesso alla piscina della staff house, divisa fornita e servizio lavanderia per divisa e biancheria personale
Questo è il tuo momento per entrare in una grande cucina. Candidati oggi stesso. Retribuzione: €960,20 - €1.823,94 al mese
Vantaggi
- Alloggio
- Assicurazione sanitaria
- Assicurazione sulla vita
- Bevande gratis
- Buoni pasto
- Convenzioni aziendali
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
Sede di lavoro: Di persona