Stiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina. Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.
Mansioni principali
* Supporto nella preparazione delle linee e delle mise en place.
* Lavorazione delle materie prime e preparazione di basi, salse e contorni.
* Collaborazione con Chef de Partie e Sous Chef durante il servizio.
* Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
* Corretta gestione, pulizia e riordino della postazione di lavoro.
* Contributo al buon funzionamento della cucina e al lavoro di squadra.
Requisiti
* Preferibile esperienza, anche breve, in cucine strutturate o alberghiere.
* Conoscenza base delle tecniche di taglio e preparazione.
* Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo ordine e precisione.
* Disponibilità a turni, weekend e festivi.
* Atteggiamento positivo, collaborazione e volontà di crescita professionale.
Offriamo
* Inserimento in un ambiente professionale e stimolante.
* Formazione continua interna.
* Possibilità di crescita all’interno del reparto cucina.
* Contratto in linea con esperienza e normativa vigente.
Se ti riconosci in questo profilo e vuoi entrare a far parte di un team solido e appassionato, inviaci il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali.
by helplavoro.it