Descrizione lavoro
Per la New Opening dell'hotel Curio Collection by Hilton di Firenze, 5 stelle in pieno centro, siamo alla ricerca della figura del secondo Barman, da inserire per l’apertura prevista ad Aprile 2024.
La figura di secondo Barman che ricerchiamo è una persona che ha un forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra dovrà riportare il proprio operato all'Head Barman dell’Hotel attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
1. Garantisce un alto livello di servizio sia in termini di rapidità che di efficienza
2. Creazione di cocktails classici, inclusi nel nostro menu o su richiesta dei nostri ospiti;
3. Gestire le domande degli ospiti in modo cortese, tempestivo ed efficiente;
4. Applicare strategie di vendita per massimizzare i ricavi
5. Lavorare secondo gli standard del brand di Hilton delineati
SKILLS PERSONALI
Il profilo ideale dovrà avere le seguenti skills:
6. una naturale leadership
7. una buona presenza e una naturale eleganza
8. la conoscenza di tecniche gestionali alberghiere
9. ottimo approccio verso il cliente
COMPETENZE PERSONALI - ISTRUZIONE
I requisiti per ricoprire questo ruolo sono:
10. Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo per almeno 2 anni in strutture alberghiere di 4* o 5*;
11. Ottima conoscenza della lingua Inglese e di una seconda lingua straniera
12. Standing elegante e raffinato
13. Professionalità e competenza nel servizio agli Ospiti
14. Doti organizzative e gestionali
15. Capacità di lavorare sotto pressione
16. Requisito preferenziale aver lavorato presso strutture di brand Hilton
Previsto inserimento con tempo determinato iniziale finalizzato alla stabilizzazione all'interno dell'organico. Non è previsto alloggio per la posizione.