Assistant Manager Per Ristorante Di Lusso In Francia Luogo di lavoro: CataniaDescrizione'L'assaggio', ristorante su Guida Michelin sito in un'hotel a 5 stelle nel cuore di Parigi (Francia), è alla ricerca di 1 assistent manager.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.La persona selezionata affiancherà il Maître d'hôtel in sala, farà le sue veci e si occuperà del servizio, accoglienza clienti e gestione della sala.Richiesta conoscenza avanzata della lingua francese e inglese.ContrattoIl contratto offerto è a tempo indeterminato.L'impegno richiesto è a tempo pieno con turni unici distribuiti su 5 giorni alla settimana.Lo stipendio proposto offerto è di 2600€ mensili netti su 13 mensilità.Offerti vitto e alloggio.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestione cassaGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Zona lavoro: Catania