Firenze, sei pronta? Noi stiamo per aprire un nuovo meraviglioso Doppio Malto a Campi Bisenzio (FI), presso il C.C "I Gigli", e si parte dal primo pezzo del puzzle: TU, il/la nostro/a nuovo/a Restaurant Manager.Non cerchiamo un semplice "capo", ma un "direttore d'orchestra" capace di far suonare bene la sala mentre in cucina impazzano i profumi delle materie prime.Siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager che non sia solo un mago dei numeri e delle procedure, ma un/a vero leader, un motivatore e, diciamocelo, un po' anche un coach per il nostro team e per i clienti. Siamo alla ricerca di un/a brillante Restaurant Manager per la nuova apertura Doppio Malto I Gigli, presso il C.C "I Gigli", a Campi Bisenzio (FI)! Stiamo lavorando per l'apertura nel mese di agosto 2026 (ma la formazione pre-apertura inizia prima in uno dei nostri Doppio Malto). Cosa farai nel tuo nuovo "ufficio"? - Guiderai la sala con la disinvoltura di un direttore d’orchestra; - Farai sentire i clienti talmente a casa che lasceranno la mancia persino al gatto (che non abbiamo); - Gestirai lo staff trasformando un gruppo di colleghi in una "band" affiatata; - Formerai lo staff nel modo più bello che esista: con il tuo esempio e con la tua professionalità e passione; - Terrai d'occhio food cost e scorte, assicurandoti che niente (e nessuno) vada sprecato; - Risolverai i piccoli imprevisti quotidiani con un sorriso, magari trasformando un cliente insoddisfatto in un fan sfegatato (e guiderai il team a fare lo stesso e anche meglio di te!). - Lavorerai con la proprietà per rendere il nostro ristorante il posto "più figo" della zona. Cosa cerchiamo in te (oltre alla passione per il buon cibo)? - Esperienza: Hai già gestito un ristorante e sai che "tutto esaurito" il sabato sera è sinonimo di adrenalina, non di infarto; - Carisma: Sei il primo/la prima a caricare la squadra quando la serata si fa "calda"; - Problem Solving: Se succede un imprevisto, tu hai già pronta una soluzione (e un piano B o C); - Simpatia: Perché lavorare col muso non piace a nessuno. Che cosa ti offriamo? - Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e un po' matto (con ulteriori e concrete possibilità di sviluppo e di crescita); - Uno stipendio competitivo, stabile (e puntuale!); - La possibilità di mettere la tua firma sulla gestione del locale; Pensi di avere la stoffa per essere il/la Restaurant Manager di Doppio Malto I Gigli? (FI) Fantastico, mandaci il tuo CV e condividi l'offerta con la tua rete. Ps: La ricerca è rivolta a persone di ogni genere, purché con una gran voglia di fare! Ti aspettiamo a braccia aperte! Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del Dlgs.196/2003. La ricerca rispetta il Dlgs 198/2006 ed è aperta a candidate/i di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Chiedi a ChatG