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Borgo san felice resort commis di cucina castelnuovo berardenga borgo san felice resort cuisine[...]

Gallicano nel Lazio
Contratto a tempo indeterminato
Relais & Chateaux
Commis di cucina
Pubblicato il Pubblicato 21h fa
Descrizione

Immerso nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort è un Relais & Châteaux unico nel suo genere, nato da un intero borgo medievale sapientemente restaurato. La proprietà offre agli ospiti un'esperienza autentica di dolce vita italiana, con piscina, The Botanic Spa, ristoranti gourmet e suggestivi edifici storici.


Consulti la panoramica del ruolo qui sotto. Se è sicuro/a di possedere le giuste competenze ed esperienze, si candidi oggi stesso.

Accanto all'ospitalità, Borgo San Felice è anche tenuta vinicola di eccellenza, con una produzione riconosciuta a livello internazionale : dal Chianti Classico al Brunello di Montalcino fino ai vini di Bolgheri. L'Enoteca e le cantine interne permettono agli ospiti di scoprire il legame profondo tra territorio e viticoltura, attraverso degustazioni e percorsi dedicati.

Qui l'arte dell'accoglienza si intreccia con la cultura del vino e della gastronomia : dalla cucina stellata del Ristorante Poggio Rosso ai sapori autentici dell'Osteria Il Grigio, ogni esperienza è arricchita dai vini della tenuta e dall'atmosfera unica del borgo. Borgo San Felice non è solo un resort, ma una destinazione dove lusso, tradizione e innovazione convivono armoniosamente.

Responsabilità
* Supportare l'organizzazione della partita di riferimento
* Contribuire alla preparazione e alla cottura dei cibi
* Supportare il controllo degli ordini alimentari per la partita di riferimento
* Controllare il rifornimento della dispensa
* Verificare la mise en place delle portate insieme al Capo Partita
* Rispettare la normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare
* Rispettare gli standard del marchio e le politiche e procedure dell'azienda o dell'hotel
Contratto

Stagioanale Marzo - Ottobre

Disponibilità full-time, 6 giorni su 7

Benefici

Vitto e alloggio in appartamento condiviso (cameradoppia), xivgfpx utenze a carico aziendale

Formazione interna su procedure, gestione e standard Relais & Châteaux

Inserimento nel circuito HR Relais & Châteaux e partecipazione al Relais Team program

Possibilità di trasferte per formazione specifica

Accesso agevolato ai servizi dell'hotel secondo policy aziendale

Informativa EEO

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91.

Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti.

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