Per conto di The River Pub, realtà giovane e dinamica in apertura a metà ottobre, in questo momento l’attività è in fase di restyling, ricerchiamo un cuoco con almeno due anni di esperienza da inserire all’interno del nostro team.
Il profilo ideale oltre ad avere maturato un minimo di due anni di esperienza professionale in cucina possiede competenze quali:
- Capacità di impiattamento curato e coerente con gli standard
- Uso consapevole di attrezzature professionali da cucina quali: Fry-Top, Roner per CBT, Forno di ultima generazione Giorik, Affettatrice e Friggitrice Giorik
- Tecniche di riscaldamento e rigenerazione di alimenti
La responsabilità del candidato/a selezionato saranno:
- Gestione delle materie prime
- Controllo e mantenimento della pulizia ed igiene dell’area di lavoro
- Rispetto delle porzioni standard
- Collaborazione con il team
Cosa offriamo:
- Ambiente di lavoro professionale e dinamico
- Team strutturato
- Contratto regolare con retribuzione adeguta alle reali capacità del candidato
- Possibilità di crescita all’interno all’interno di una realtà in evoluzione
Ricerchiamo persone autonome ed affidabili con la passione per la cucina, residenti a non più di 15 km dalla zona di Sesto Calende.
Il contratto proposto è a tempo indeterminato, con retribuzione mensile netta di 1.600,00 / 1.800,00 euro, orario di lavoro full time - spezzato, 6 giorni su 7
11:00-14:00 19:00- 24:00 a turnazione.
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