Cercasi Chef de Partie per Ristorante in Masseria Biologica Siamo alla ricerca di un/una commis di cucina appassionato/a e creativo/a per unirsi al team del nostro ristorante situato in una splendida masseria immersa nella natura, con produzione agricola biologica a km 0. Dove La nostra masseria si trova a Ginosa in Puglia circondata da uliveti, orti biologici e vigneti. Il ristorante è il cuore pulsante della struttura, dove portiamo in tavola i sapori autentici della nostra terra in una chiave più attuale. Chi cerchiamo Un professionista con esperienza nel ruolo di commis di cucina, preferibile ai primi, che: - Abbia passione per la cucina stagionale e sostenibile - Sappia valorizzare ingredienti freschi e biologici - Sia organizzato, collaborativo e con spirito d’iniziativa - Abbia familiarità con ritmi e standard di una cucina professionale Requisiti - Esperienza pregressa come commis di cucina o ruoli simili - Conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale - Capacità di lavorare in team e gestire la propria partita - Gradita sensibilità verso tematiche legate a sostenibilità, biologico e filiera corta Cosa offriamo - Un contesto unico: cucina immersa nel verde, con prodotti coltivati in loco - Opportunità di crescita professionale - Possibilità di vitto e alloggio - Ambiente di lavoro dinamico, familiare e stimolante Unisciti a noi per dare vita a un’esperienza gastronomica consapevole e di qualità! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 7 mesi Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Data di inizio prevista: 15/05/2025 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio libero - Spese di alloggio Disponibilità: - Turni Data di inizio prevista: 15/05/2025