RISTORANTE SPECIALIZZATO IN CUCINA DI PESCE RICERCA CUOCO
MANSIONE: La risorsa si occuperà della preparazione e gestione di quattro primi piatti e quattro secondi piatti, prevalentemente a base di pesce, gestione della linea e organizzazione della partita assegnata. Inoltre, dovrà provvedere al controllo qualità delle materie prime, in particolare del pesce fresco, curare l'impiattamento, mantenere l'ordine e la pulizia della cucina nel rispetto delle norme HACCP.
REQUISITI: Esperienza come cuoco, capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione, precisione, organizzazione, serietà e passione per la cucina. Tale offerte lavorativa prevede alloggio per la risorsa selezionata.
Orario Lavoro: Full time, 6/7gg, turno dalle ore 10:00 alle ore 14:00 e dalle ore 19:00 alle ore 22:00.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Ciclo continuo
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore