Uvet Hotel è la societ del Gruppo Uvet che si occupa di gestione di Hotel e Resort dall’operativit alberghiera all’ottimizzazione dei risultati economici.
Forte dell’esperienza consolidata del Gruppo a cui appartiene, che da più di 65 anni opera nel mondo del turismo, si dedica con capacit, investimenti, impegno e passione al raggiungimento dei più alti standard qualitativi nei servizi offerti al cliente.
Uvet Hotel è alla ricerca di un Commis di Cucina da inserire presso il nostro Hotel a Porto Rotondo
MANSIONI
Supporto nella realizzazione dei piatti sotto la supervisione dello chef
Preparazione degli ingredienti
Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro
Controllo e sistemazione delle materie prime
Supporto nella gestione delle scorte e dello stoccaggio
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Collaborazione con il resto della brigata durante il servizio
REQUISITI
Diploma alberghiero o formazione equivalente (nice to have)
Esperienza precedente similare è un plus
Conoscenza delle tecniche di cucina professionale e degli standard di servizio.
Conoscenza delle normative HACCP.
Flessibilit su turni, weekend e festivi.