Per attività di ristorazione a Mantova, cerchiamo n. 1 CUOCO, da adibire a mansioni di preparazione piatti di tavola fredda per pranzo e aperitivi per pranzo e cena. La risorsa sarà adibita a ruolo di definizione menu sulla base delle materie prime disponibili, predisposizione della lista degli alimenti da acquistare per i vari fornitori di sua competenza, gestione delle scorte a magazzino per quanto concerne la cucina, preparazione di snack da tavola fredda per pranzo e per aperitivo serale, garanzia del rispetto delle normative HACCP. E' richiesto preferibilmente titolo di scuola alberghiera e mínima esperienza nel ruolo o passione per la cucina.
Completano il profilo ottime doti di lavoro di squadra e collaborazione. Gli orari di lavoro saranno e dal lunedì alla domenica con riposo giovedì e domenica pomeriggio.
📌 Cuoco
🏢 Umana
📍 San Giorgio Bigarello