DescrizioneSlash Club Food, struttura situata a Castelfidardo (AN), sta cercando un cuoco unico per il suo bar ristorante aperto ogni giorno per colazioni, pranzi, aperitivi e cene.
Chi cerchiamo
- Un cuoco con almeno 1-2 anni di esperienza nel ruolo
- Autonomo nella gestione completa della cucina
- Attento all’impiattamento e alla presentazione
- Con buona conoscenza dei lievitati
- Automunito
Cosa offriamo
- Ambiente giovane e dinamico
- Possibilit di esprimere la tua creativit in cucina
- Un contesto dove la qualit e la passione per il cibo sono al primo posto
- Sconti per le attivit interne del centro
Se ami cucinare, hai esperienza e vuoi far parte di un progetto in crescita, inviaci la tua candidatura!
ContrattoContratto a tempo determinato con finalit di inserimento a tempo indeterminato.
Impegno full time (40h) organizzato su turni unici serali distribuiti su 6 giorni.
La retribuzione è di 1600€ netti al mese.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Sconto ristoranti
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca