Posizione aperta: Cuoco professionista Sede di lavoro: Hacienda Madignano - Madignano (CR) Hacienda Madignano è un ristorante rinomato per la cucina tradizionale rivisitata, l’attenzione alla qualità degli ingredienti e la cura nella presentazione dei piatti. Per ampliamento del team, ricerchiamo un Cuoco professionista con comprovata esperienza, capace di coniugare técnica, creatività e velocità operativa. Responsabilità principali - Preparazione, cottura e impiattamento delle portate secondo il menù. - Supervisione della linea di cucina e coordinamento con gli aiuto cuochi. - Controllo della qualità e freschezza delle materie prime. - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP. - Gestione delle tempistiche di servizio in collaborazione con la sala. - Pulizia e ordine della postazione di lavoro e delle attrezzature. Requisiti richiesti - Almeno 2 anni di esperienza documentata come cuoco in ristoranti o strutture simili. - Conoscenza delle tecniche di cottura, conservazione e preparazione dei cibi. - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo alta la qualità. - Attitudine al lavoro di squadra, affidabilità e precisione. - Creatività e passione per la cucina. - Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi. Offriamo - Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga e trasformazione a tempo indeterminato. - Retribuzione competitiva: 1.400 € - 1.800 € netti/mese, commisurata all’esperienza e alle competenze. - Ambiente di lavoro organizzato, sicuro e professionale. - Formazione continua e possibilità di crescita interna. - Inserimento in un team affiatato e motivato, in un locale in espansione. Invia il tuo curriculum aggiornato e, se disponibile, una breve presentazione delle tue esperienze come cuoco. Ti contatteremo per un colloquio conoscitivo. Hacienda Madignano - Dove tradizione, passione e qualità si incontrano ogni giorno. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Esperienza: - Cuoco: 1 anno (Obbligatorio)