ORIENTA S.p.a. - Società Benefit, filiale di AFFI - ricerca per un'importante struttura alberghiera un
CUOCO ANNUALE.
Il cuoco sarà responsabile della gestione autonoma di una delle partite all'interno di una brigata, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.
Mansioni:
* Preparazione e gestione completa della linea,
* Coordinamento con Chef e Sous Chef,
* Gestione tempistiche durante il servizio,
* Cura dell'impiattamento e degli standard qualitativi,
* Controllo qualità materie prime e standard HACCP.
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti strutturati,
* Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione,
* Capacità di lavorare in team,
* Precisione, pulizia e organizzazione,
* Disponibilità a svolgere ore straordinarie e turni spezzati.
Si offre un'assunzione inziale a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione sul lungo termine. La presente opportunità lavorativa è annuale.
La retribuzione varierà in base all'esperienza maturata dal candidato.
Orario di lavoro: 40 ore settimanali - distribuite sul turno del pranzo e della cena.
Zona di lavoro: Affi.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Lavoro a tempo indeterminato
Inquadramento: Operaio