In una realtà di ristorazione collettiva ad Affi (VR), ogni servizio è una squadra che funziona a pieno ritmo. L’ambiente è vivace e concreto : qui il Cuoco ha davvero un ruolo centrale nella quotidianità di tante persone.
Chi ricopre questo ruolo si occupa di :
Gestire in autonomia la propria postazione
Preparare piatti primi e secondi per mense, ristoranti e scuole
preparazione catering
Mantenere la cucina pulita e ordinata
Rispetto delle porzioni standard e delle procedure di igiene
L’esperienza di almeno 3 anni in ruoli simili fa la differenza.
Esperienza di almeno 3 anni come cuoco / a (mense, ristorazione collettiva, cucina organizzata o simili)
Autonomia operativa e velocità in servizio
Precisione e attenzione alle procedure HACCP
Capacità di lavorare in squadra e tenere ritmi sostenuti
Cosa cerchiamo
Una persona concreta, affidabile e con voglia di lavorare in un contesto dove la cucina è essenziale ogni giorno, per tante persone.
Cosa prevede l'offerta :
Tempo determinato, con possibilità di passaggio a tempo indeterminato.
Retribuzione compresa tra 1.300 e 1.500 euro netti mensili, 14 mensilità.
Orario di lavoro :
Impegno full time
Lavoro dal lunedì al venerdì.
Turnazioni unici dalle 9 alle 17. Potrebbe essere richiesto di modificare l'orario in caso di eventi o catering.
Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Piatti freddi
Preparazioni
Primi piatti
Rispettare le porzioni standard
Secondi piatti
J-18808-Ljbffr