Ali Professional Divisione Lifestyle, per "trattoria contemporanea" situata in un incantevole borgo a sud di Piacenza, ricerca un / a Cuoco / aappassionato / a e volenteroso / a che voglia entrare a far parte della loro brigata.
Se ami la cucina del territorio, la ricerca dell'eccellenza nelle materie prime e hai voglia di metterti in gioco creando piatti innovativi partendo dalla ricca tradizione piacentina, allora sei la persona che stiamo cercando
La struttura
Presente sul territorio da 50 anni, il ristorante è un luogo dove la tradizione locale si fonde con una visione contemporanea della cucina. Si dedica con passione all'cura del cliente e alla valorizzazione dei prodotti del territorio, collaborando con numerosi piccoli produttori locali per garantire materie prime di altissima qualità. Con circa 60 coperti, mantiene un ambiente intimo e curato, dove ogni piatto racconta una storia.
Requisiti richiesti
* Precedente esperienza in contesti nazionali e internazionali di alto livello
* Concreta esperienza su tutte le linee / partite
* Conoscenza della lingua inglese
* Volenteroso e proattivo: con tanta voglia di imparare e di crescere professionalmente
* Capace di fare squadra: spirito di gruppo, pronta a collaborare con una brigata giovane e motivata
* Creativo e sperimentatore: non aver paura di osare e proporre nuove idee, reinterpretando la tradizione piacentina in chiave moderna
* Appassionato di prodotti locali: provenienza e qualità delle materie prime al centro
Offerte
* Ambiente stimolante: lavorare in un contesto dinamico e creativo, con collaborazione e scambio di idee
* Valorizzazione delle idee: possibilità di esprimere creatività e contribuire alla creazione di nuovi piatti
* Retribuzione competitiva: circa 2000€ netti mensili (da commisurare all'esperienza)
* Dialogo in foresteria: camera indipendente, affitto gratuito e utenze ripartite
* Orari di lavoro favorevoli: turno spezzato, chiusura la domenica sera, il lunedì e il martedì
* Chiusure programmate: due settimane a gennaio e tre settimane tra fine agosto e inizio settembre
L'atmosfera è quella di una brigata affiatata, dove collaborazione e passione sono fondamentali. Un ambiente professionale, attento agli standard elevati, che mantiene calore e senso di squadra. Un'ottima occasione per mettere in pratica le proprie abilità, imparare nuove tecniche e contribuire con creatività nel rispetto della linea del locale.
Località: Gazzola (PC)
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