Cosa farai:
- Preparazione del buffet colazione dolce e salato per max 30 ospiti.
- Panificazione quotidiana: pane, schiacciata, focacce, torte da forno.
- Utilizzo del mulino a pietra per la macinatura di farine aziendali.
- Supporto al pranzo leggero (piatti semplici da orto e forno).
Orario e riposi:
- Full time 40 ore settimanali, 5 giorni di lavoro, 2 giorni di riposo.
- Turno continuato mattina/primo pomeriggio (circa 6:30–14:30).
- Nei tuoi giorni di riposo la colazione è coperta dagli altri cuochi.
Chi cerchiamo:
- Esperienza in colazioni d’hotel/agriturismo e in panificazione/pasticceria da forno.
- Manualità, precisione, cura estetica del buffet.
- Interesse per farine, grani antichi, prodotti artigianali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Vantaggi:
- Orario flessibile