NAM SpA Agenzia per il Lavoro ricerca cuoco/a per ristorante appartenente a un solido gruppo di ristorazione italiana di qualità. Il locale si caratterizza per un'atmosfera informale e contemporanea.
Responsabilità
- Preparare e cucinare piatti della tradizione italiana secondo ricette e standard aziendali.
- Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico‑sanitarie nella postazione di lavoro.
- Collaborare con il team di cucina per un’efficace organizzazione del lavoro.
- Controllare la qualità degli ingredienti e gestire le segnalazioni per l’approvvigionamento.
- Monitorare i tempi di preparazione per garantire un servizio puntuale.
- Partecipare a corsi di aggiornamento professionale sulle tecniche culinarie e le novità del settore.
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di cuoco in ambiente ristorativo.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina italiana e delle normative igienico‑sanitarie.
- Capacità di utilizzare attrezzature da cucina professionali.
- Conoscenza delle procedure di sicurezza alimentare e igiene sul lavoro.
Competenze tecniche richieste
- Techiche di cucina italiana tradizionale.
- Gestione delle attrezzature professionali da cucina.
- Applicazione delle normative igienico‑sanitarie e sicurezza alimentare.
Cosa offriamo
- Assunzione diretta a livello 4 CCNL Turismo.
- Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Turno continuato (no spezzato).
- Sede di lavoro: Serravalle Scrivia, Italia.
- Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali in turno continuato, con un giorno di riposo settimanale.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
