Siamo un'azienda leader nel settore dell'assistenza turistica e stiamo cercando un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno dei nostri villaggi turistici situati in giro per il mondo! Mansioni: - Preparare e coordinare la produzione di pasti per il villaggio turistico, in conformità con le norme igieniche e di sicurezza alimentare; - Collaborare con gli altri membri del team per creare e sviluppare i menu settimanali; - Assicurare che la presentazione dei piatti sia di alta qualità e rispetti gli standard del marchio; - Gestire il budget del reparto alimentare e il controllo degli approvvigionamenti; - Garantire la formazione del personale su procedure operative standard e tecniche di cucina. Requisiti: - Esperienza pregressa di almeno 3 anni come Cuoco Capo Partita; - Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle pratiche di sicurezza alimentare; - Ottime capacità di organizzazione e di gestione del tempo; - Buone doti di leadership e capacità di lavorare in team; - Forte passione per la cucina e attenzione ai dettagli; Se sei interessato a diventare parte del nostro team e condividi la nostra passione per l'ospitalità di qualità, invia il tuo CV e la tua lettera motivazionale. Ti aspettiamo!