Profilo
Adecco Italia S.p.A., per un’importante realtà maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca un
commis chef (Malta).
Commis Chef (Malta)
La posizione prevede il supporto operativo alla brigata di cucina all’interno di ristoranti iconici e ad alto volume del gruppo, in robusto crescita e con concept internazionali di prossima apertura.
Responsabilità
Supportare Chef de Partie e Demi Chef nella preparazione delle basi, ingredienti e lavorazioni preliminari.
Garantire ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione secondo gli standard HACCP.
Assistere nella preparazione e presentazione dei piatti durante il servizio.
Svolgere attività di taglio, pulizia, porzionamento e mise en place.
Gestire correttamente attrezzature e utensili di cucina.
Monitorare le scorte della propria area e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.
Collaborare con l’intera brigata per garantire un flusso operativo efficiente e coordinato.
Supportare le attività di apertura, chiusura e conservazione dei prodotti.
Requisiti richiesti
Almeno minima esperienza in cucina o diploma/qualifica in ambito gastronomico.
Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina e delle norme igienico-sanitarie.
Disponibilità ad apprendere, crescere professionalmente e seguire le indicazioni dello Chef de Partie.
Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici e ad alto ritmo.
Buona conoscenza della lingua inglese.
Ordine, precisione e rispetto delle procedure.
Sede di lavoro
Malta – diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Palermo.
Cosa offriamo
Contratto a tempo indeterminato diretto (possibilità di un contratto determinato stagionale se richiesto).
Formazione internazionale (World‑Class Training).
Opportunità globali di crescita e mobilità interna.
Programmi strutturati di Rewards & Recognition.
Scontistiche e vantaggi esclusivi all’interno del gruppo.
Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del ).
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