CUOCO - Bologna Luogo di lavoro: BolognaSei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?Hai esperienza come cuoco?Questa e' l’opportunita' che fa per te! Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca unCUOCO Si offre: Contratto di somministrazione con proroghe e possibilita' di assunzione direttaOrario di lavoro: dal lunedi al venerdi (principalmente fascia pranzo) dalle 7:00 alle 15:30. quando sono previsti eventi richiesta disponibilita' nei week end e fascia serale fino alle ore 22:30Luogo di lavoro: BolognaRetribuzione oraria: 9 - 10€esperienza1 annoresponsabilita' Il Cuoco organizza le attivita' della cucina ed e' responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di: ideare i menu'; definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menu'; individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualita'; preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacita' professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti piu' semplici; e' responsabile della qualita' di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione; assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina. qualificheQuali requisiti stiamo cercando? passione il settore della ristorazione; attestato HCCP; conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale; conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi; capacita' di scegliere fornitori di materie prime qualificati ottime doti relazionali e di gestione; forti doti di leadership; disponibilita' a lavorare su turni, anche serali e notturni. Candidati! Se il tuo profilo risultera' in linea sarai ricontattato al piu' presto! La ricerca e' rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolicenza media (scuola secondaria di 1° grado) - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-bologna-bologna/18771492.html