ATTAL GROUP SPA, agenzia per il lavoro, ricerca per un'importante azienda operante nel terzo settore UN/UNA CUOCO/CUOCA da inserire in una mensa all'interno di un centro di accoglienza migranti. La risorsa sar inserita all'interno della mensa e dovr occuparsi della preparazione pasti in collaborazione con il team. Siamo alla ricerca di una persona con interesse rivolto al terzo settore, con esperienza pregressa all'interno di mense e che abbia familiarit con la preparazione di pasti per un numero importante di persone. Mansioni: - Preparazione e cucina di pasti per gli ospiti del centro. - Gestione delle scorte alimentari e verifica della qualit dei prodotti utilizzati. - Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina e degli spazi di lavoro. - Collaborazione con il personale del centro per garantire un servizio eccellente e tempestivo ai commensali. - Monitoraggio e gestione delle attrezzature da cucina. - Gestione della documentazione relativa alla qualit e alla sicurezza alimentare. Requisiti: - Esperienza pregressa in ruoli similari, preferibilmente in contesti di mensa o ristorazione collettiva. - Conoscenze delle pratiche di igiene e sicurezza alimentare. - Capacit di lavorare in team e di adattarsi a situazioni di lavoro diverse. - Buona capacit organizzativa e gestione del tempo. - Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni, compresi i weekend. - Preferibile formazione professionale in ambito culinario (qualifica o diploma). Responsabilit : - Preparare i pasti in conformit con le normative sanitarie nazionali e locali. - Assicurare la qualit e il rispetto delle tempistiche di servizio dei pasti. - Gestire in modo responsabile le risorse alimentari e ridurre gli sprechi alimentari. - Riportare eventuali problemi o necessit di approvvigionamento al responsabile del centro. - Promuovere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo con il resto del personale. Sede di lavoro: Sesto San Giovanni (MI) Tipologia di contratto: Full Time (38 ore settimanali su turni da Lunedì a Domenica con riposo a rotazione) Contratto a tempo determinato fino al 31/05/2026 più proroghe Se sei appassionato di cucina e desideri contribuire a un progetto significativo nel settore sociale, inviaci il tuo CV Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06). Settore: Altro Ruolo: Altro Anni di esperienza: 2-3 anni Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio vetrinabakeca