Un ristorante specializzato in piatti a base di carne e pesce a Rovigo (RO), è alla ricerca di un/una Cuoco/a.
L'azienda opera nel settore della ristorazione e cerca una risorsa specializzata nella realizzazione di primi e secondi piatti.
La selezione per questa posizione è gestita dall'Agenzia per il Lavoro YesWeWork.
L'azienda cerca una risorsa autonoma e competente, in grado di gestire l'intera preparazione dei piatti, dal controllo delle materie prime fino alla presentazione finale.
Il ruolo richiede eccellente gestione dei tempi per garantire la qualità e la perfetta consistenza delle portate.
Mansioni principali: Realizzazione di piatti tipici a base di carne e pesce Gestione dei tempi di cottura per garantire la perfetta consistenza Abbinamento dei primi a base di carne e pesce con i giusti aromi, salse e condimenti Presentazione curata e porzionatura adeguata al servizio Controllo qualità delle materie prime (carni e pesci) al momento della ricezione e conservazione Collaborazione con il personale di cucina Sanificazione delle postazioni di lavoro e attrezzature secondo protocollo HACCP Esperienza pregressa di almeno 3 anni nella preparazione di carne e pesce, primi e secondi piatti Diploma di istituto alberghiero Corso HACCP valido Ottima conoscenza delle tecniche di cottura di carne e pesce Abilità nella preparazione di fondi, salse e brodi Capacità di gestione delle comande in tempi rapidi Buone capacità relazionali Patente di guida e automunito Residenza entro un raggio di 25 km dal luogo di lavoro Riepilogo: Cercasi Cuoco/a – Primi e Secondi Piatti (Carne e Pesce) Luogo di Lavoro: Cucina del ristorante Sede Aziendale: Rovigo (RO) Orari di lavoro: Full Time, 40 ore settimanali.
Orario 8:*****:00, con riposo su turnazione Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato Se ritieni di possedere le qualità e i requisiti richiesti, ti invitiamo a inviare la tua candidatura.
Affidandoti alla nostra agenzia per il lavoro, avrai accesso a un supporto completo e personalizzato prima, durante e dopo l'assunzione.
I nostri recruiter valuteranno attentamente il tuo profilo non solo per questa ma anche per altre possibilità simili, massimizzando le tue possibilità di trovare l'impiego ideale.
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
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