Un ristorante specializzato in piatti a base di carne e pesce a Rovigo (RO), è alla ricerca di un/una Cuoco/a. L'azienda opera nel settore della ristorazione e cerca una risorsa specializzata nella realizzazione di primi e secondi piatti. La selezione per questa posizione è gestita dall’Agenzia per il Lavoro YesWeWork.
L'azienda cerca una risorsa autonoma e competente, in grado di gestire l'intera preparazione dei piatti, dal controllo delle materie prime fino alla presentazione finale. Il ruolo richiede eccellente gestione dei tempi per garantire la qualità e la perfetta consistenza delle portate.
Mansioni principali:
* Realizzazione di piatti tipici a base di carne e pesce
* Gestione dei tempi di cottura per garantire la perfetta consistenza
* Abbinamento dei primi a base di carne e pesce con i giusti aromi, salse e condimenti
* Presentazione curata e porzionatura adeguata al servizio
* Controllo qualità delle materie prime (carni e pesci) al momento della ricezione e conservazione
* Collaborazione con il personale di cucina
* Sanificazione delle postazioni di lavoro e attrezzature secondo protocollo HACCP
* Esperienza pregressa di almeno 3 anni nella preparazione di carne e pesce, primi e secondi piatti
* Diploma di istituto alberghiero
* Corso HACCP valido
* Ottima conoscenza delle tecniche di cottura di carne e pesce
* Abilità nella preparazione di fondi, salse e brodi
* Capacità di gestione delle comande in tempi rapidi
* Buone capacità relazionali
* Patente di guida e automunito
* Residenza entro un raggio di 25 km dal luogo di lavoro
Riepilogo:
* Cercasi Cuoco/a – Primi e Secondi Piatti (Carne e Pesce)
* Luogo di Lavoro: Cucina del ristorante
* Sede Aziendale: Rovigo (RO)
* Orari di lavoro: Full Time, 40 ore settimanali. Orario 8:00/16:00, con riposo su turnazione
* Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato
Se ritieni di possedere le qualità e i requisiti richiesti, ti invitiamo a inviare la tua candidatura. Affidandoti alla nostra agenzia per il lavoro, avrai accesso a un supporto completo e personalizzato prima, durante e dopo l'assunzione. I nostri recruiter valuteranno attentamente il tuo profilo non solo per questa ma anche per altre opportunità simili, massimizzando le tue possibilità di trovare l'impiego ideale.
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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