Ali Professional Divisione Lifestyle, per elegante Hotel 4 Stelle situato a Bologna Fiera,ricerca la figura di: Apprendista Commis di Cucina.Sull'hotel: Elegante 4 stelle situato nel cuore della zona Fiera di Bologna ricerca di un/aApprendista Commis di Cucina, appassionato/a di cucina e desideroso/a di imparare e crescereprofessionalmente in un atmosfera dinamico e stimolante.Mansioni:Supportare il team di cucina nelle operazioni quotidiane, seguendo le indicazioni delloChef.Supportare nella realizzazione di antipasti, contorni e piatti di base sotto lasupervisione dello Chef, secondo le ricette e gli standard di qualità richiesti.Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, rispettando tutte le normativeigienico-sanitarie.Collaborare con la brigata per garantire un servizio efficiente e tempestivo durante ipasti: a pranzo per il brunch o la sera per la cena alla carta.Monitorare e mantenere il corretto stoccaggio e la gestione delle materie prime.Requisiti:Esperienza pregressa, anche breve, in cucina (preferibilmente in contesti alberghieri oristorativi).Disponibilità full time 40 ore a settimana.Motivazione a crescere professionalmente e a imparare nel settore della ristorazione.Conoscenza di base delle tecniche culinarie, delle norme igieniche e della gestione dellematerie prime.Predisposizione al lavoro di squadra e attitudine a lavorare in un ambiente dinamico.Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend e i giorni festivi.Residenza nei pressi di Bologna.Si offre:Inquadramento e Retribuzione commisurati all'esperienza.Formazione continua e possibilità di crescita professionale.Ambiente giovane, dinamico e stimolante.Informazioni aggiuntive:Turno unico, con possibilità di turni spezzati in caso di necessità.La brigata di cucina è composta da due chef e un aiuto cuoco, più due persone allaplonge.Sede di lavoro: Bologna Fiera.L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età,razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.