Tombolo Talasso Resort, struttura 5 stelle a Marina di Castagneto Carducci (LI), è alla ricerca di un/una Cuoco/a per la gestione della partita delle colazioni.
Mansioni principali:
* Preparazione e gestione del servizio colazioni (dolce e salato)
* Gestione autonoma della partita delle uova (omelette, uova strapazzate, in camicia, alla coque, ecc.)
* Organizzazione della propria postazione di lavoro
* Controllo qualità e rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP)
* Gestione delle scorte relative alla partita assegnata
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o strutture di medio/alto livello
* Buona conoscenza delle tecniche di cottura delle uova
* Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione
* Attitudine al lavoro in team
* Flessibilità oraria - turno unico mattina-pranzo
Si offre:
* Inquadramento secondo CCNL Turismo – comparto Alberghi
* Contratto iniziale a tempo determinato
* Possibilità di vitto e alloggio
* Possibilità di continuità lavorativa tramite le strutture Cosmopolitan Hotels Group
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi