Manpower divisione Professional ricerca per ristorante di prossima apertura a Milano (zona Città Studi) un:
CUOCO con funzione di responsabile di cucina
Descrizione del ruolo
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa della cucina e del coordinamento operativo del team.
Principali responsabilità
* Gestione operativa e organizzativa della cucina
* Coordinamento del team
* Pianificazione turni di lavoro
* Gestione ordini e rifornimenti
* Controllo delle preparazioni secondo ricettario standard
* Formazione del personale di cucina
* Operatività diretta in cucina, principalmente sul servizio del pranzo
Requisiti richiesti
* Pregressa esperienza come cuoco con responsabilità di gestione cucina
* Esperienza nella gestione ordini e organizzazione del lavoro
* Capacità di coordinare e formare il personale
Orario di lavoro: Full time, turno unico dalle 10:00 alle 16:00 circa
Inserimento diretto in azienda cliente.