DescrizioneStiamo cercando un cuoco mensa part time per Spiriti Liquidi, azienda specializzata in catering ed eventi, situata a Merate.
La sede di lavoro si trova in zona Vimercate, Oreno; assunzione a partire dasettembre 2025.
La persona ricercata ha almeno 2/3 anni di esperienza nel settore e si occuper di
- preparare e assemblare pietanze calde e fredde
- preparare la linea per il servizio
- servire le pietanze ai clienti
Sono richieste competenze:
- nella gestione della strumentazione
- nelle tecniche di cottura moderne
Indispensabile la conoscenza delle corrette modalit di conservazione di materie prime e prodotti
ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato (1 anno) con possibilit di proroga a lungo termine
L'impegno richiesto è part time (30h/sett), organizzato in turni unici, per 5 giorni su 7.
Turno:
- 7:30-13:30
Giorni di riposo: sabato e domenica
Lo stipendio offerto è compreso fra 1.200€ e 1.300€ mensili netti per 14 mensilit e sar, in ogni caso, adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.
Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Piatti freddi
- Preparazioni
- Primi piatti
- Produrre pasti pronti
- Pulire la cucina
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Gestire ordini e forniture della cucina vetrinabakeca