Per CASA GASPARRO prestigioso Agriresort del Cilento, NEMESI è alla ricerca di una risorsa da inserire nel team cucina con il ruolo di Cuoco/a. Situato nel Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, Storica azienda Agricola fondata nel 1972, ha allargato la propria offerta alla ristorazione e all'accoglienza con relativo pernottamento a coloro che vogliono vivere esperienze offerte dal territorio che vanno dalle bontà enogastronomiche alle bellezze naturalistiche e storiche che il territorio mette a disposizione. - Mansione; cuoco con esperienza di gestione e coordinamento dei vari fattori della produzione Ideazione, preparazione e presentazione dei piatti secondo gli elevati standard qualitativi della struttura Gestione autonoma della linea e coordinamento delle attività di cucina Selezione e corretta lavorazione delle materie prime Organizzazione e supervisione del lavoro degli aiuto cuochi e del personale di cucina Controllo e mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP) Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e coerente con l’immagine dell’azienda - Requisiti richiesti: Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco Capacità di lavorare in autonomia e di gestire la cucina nei momenti di maggiore affluenza Creatività, attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi Requisiti FLESSIBILITA' ORARIA (le attività si svolgono in due turni o un turno a seconda delle esigenze). Inquadramento - Contratto Nazionale del Lavoro - commisurato all’esperienza maturata Sede di lavoro: Roccadaspide (SA)