Descrizione
Per conto del gruppo "Magno", realtà torinese in forte espansione nel settore della ristorazione e parte del circuito Restworld, ricerchiamo 5 cuochi da inserire all’interno dei team operativi dei due locali situati in zona Carlina e via Doria.
Chi stiamo cercando
Il profilo ideale ha maturato almeno 1 anno di esperienza in cucina professionale e che affianchi la brigata nelle seguenti aree:
* Tecniche di taglio e cottura moderna
* Impiattamento curato e coerente con gli standard
* Tecniche di riscaldamento e rigenerazione degli alimenti
* Preparazione della linea
Cosa offre l’azienda
* Ambiente di lavoro professionale e dinamico
* Team strutturato e ben organizzato
* Contratto regolare con retribuzione adeguata all’esperienza
* Possibilità di crescita all’interno di una realtà in continua evoluzione
Cerchiamo persone autonome, affidabili, con passione per la cucina e pronte a lavorare a ritmi sostenuti in contesti molto frequentati.
Contratto
Il contratto proposto è a tempo determinato con finalità di inserimento a tempo indeterminato.
Impegno full time di 6 giorni su 7, con diverse modalità di turnazione a seconda della sede:
Sede Via Doria
4 giorni a settimana con turno spezzato:
10:
00 – 14:
00 e 18:
00 – 22:
00
2 giorni a settimana con turno unico, a pranzo oppure a cena
Sede Carlina
Turni unici nei giorni infrasettimanali (durata:
5-6 ore)
Turni doppi nel weekend (durata complessiva:
circa 8 ore)
Retribuzione mensile netta compresa tra 1.300€ e 1.600€, con valutazione personalizzata in base all'esperienza e alle competenze dimostrate in fase di selezione.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Lavare i piatti
* Piatti freddi
* Preparare condimenti per insalate
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Preparazioni
* Pulire la cucina
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti