Cuoco Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefLuogo di lavoro: Cavenago Di Brianza, Monza E Della Brianza Per Albergo situato nei pressi di Cavenago di Brianza (MB) ricerchiamo un cuoco con esperienza minima di 2 anni consecutivi nella mansione, capace di garantire elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti. La risorsa si occuperà di: Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze secondo le ricette e gli standard aziendali.Gestione della linea di cucina e coordinamento dei tempi di servizio.Controllo della qualità e freschezza delle materie prime.Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).Pulizia e manutenzione della postazione di lavoro.Supporto nella gestione delle scorte e degli approvvigionamenti.Requisiti:Esperienza di almeno 2 anni consecutivi nella mansione di cuoco.Conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e presentazione dei piatti.Capacità di lavorare in team e gestione dello stress.Attenzione alla qualità, precisione e rispetto delle norme igieniche.Offriamo contratto inizialmente a tempo determinato (con scopo assuntivo) e retribuzione commisurata alle competenze del candidato Responsabilità:- Preparazione, cottura e presentazione delle pietanze secondo gli standard qualitativi e le ricette stabilite.- Gestione della linea di cucina garantendo tempi di servizio adeguati.- Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).- Gestione delle scorte e collaborazione agli ordini di approvvigionamento.- Pulizia e riordino della postazione di lavoro e delle attrezzatureEsperienze lavorative:Cuoco di ristorante/albergo (m/f) - 24 mesiTitolo di studio:Qualifica / AttestatoDisponibilità oraria: Disponibilità fine settimana e festiva, Disp. Turni con notte, Disp. Turni senza notteCCNL: Turismo-Pubblici esercizi (Confcommercio) Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cavenago Di Brianza, Monza E Della Brianza Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-monza-e-brianza/18648369.html