Siamo alla ricerca di un talentuoso Cuoco per guidare la nostra cucina, i nostri ristoranti sono situati a Scopello: - il ristorante Made'n'Sicilia Il Baglio, situato all’interno del famoso Borgo di Scopello - il ristorante Made'n'Sicilia Il Giardino, situato vicino la spiaggia di Guidaloca, a pochi km dalla Tonnara. Se sei un professionista appassionato, creativo e con comprovata esperienza nella gestione di cucina tipica siciliana in chiave moderna, vorremmo sentire parlare di te. Periodo di lavoro: Da Maggio ad Ottobre 2026 Sede: Scopello, Castellammare del Golfo (Trapani), Sicilia Posizione aperta: Cuoco Responsabilità principali: - Coordinamento e gestione di una delle sezioni della cucina (antipasti, primi, secondi, ecc.). - Supervisione e formazione del team di cucina, assicurando il corretto flusso delle attività in cucina. - Gestione e controllo delle materie prime, contribuendo alla gestione delle scorte e degli ordini. - Collaborazione con il team di sala per garantire un servizio fluido e di alta qualità.Responsabilità Principali: - Sviluppare e supervisionare il menu, garantendo la qualità, la varietà e l'innovazione dei piatti. - Gestire e coordinare il personale di cucina per garantire efficienza e coesione. - Mantenere gli standard di qualità del cibo e dell'igiene in conformità con le normative locali. - Collaborare con fornitori per garantire ingredienti freschi e di alta qualità. - Creare nuovi piatti per soddisfare le esigenze dei clienti e rimanere competitivi nel settore. - Gestire le giacenze di magazzino e gli ordini per garantire una efficiente gestione delle materie prime e l'abbattimento degli "sprechi" - Controllo dei costi della materia prima per una maggiore redditività dei piatti Requisiti e disponibilità: - Esperienza comprovata come Chef. - Capacità dimostrata di guidare e motivare il personale di cucina. - Creatività nel design dei menu e nell'innovazione. - Conoscenza approfondita delle tendenze culinarie e degli ingredienti. - Abilità organizzative eccellenti e capacità di gestire le pressioni del settore. - Collaborazione con il personale di sala per ottimizzare i processi - Orari flessibili su turni: 8.00-16.00 o 16.00 -23.00 - Disponibilità a lavorare nei mesi da maggio al 31 ottobre 2026. Benefici: oppure chiama 39 328 214 7130 Giuseppe Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 7 mesi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 91014 Scopello: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o essere disponibile a trasferirsi con un pacchetto trasferimento a carico del datore di lavoro (Preferenziale) Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - Cuoco: 3 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona