Borgo Vescine - Relais del Chianti è alla ricerca di un Commis di cucina.
Mansioni:
Monitora le attrezzature della cucina e segnala i problemi ai superiori
Sviluppa continuamente le conoscenze culinarie per produrre pasti di alta qualità
Misura, mescola e prepara gli ingredienti dei pasti, le salse e i condimenti
Lava, trita e taglia frutta, carne e verdure
Valuta l'inventario e richiede il rifornimento quando necessario
Preparazione dei piatti sotto la supervisione dello Chef
Smaltisce gli oggetti avariati e aderisce alle politiche igienico-sanitarie
Offriamo:
Stipendio competitivo
Alloggio
Stagione di 9 mesi lavorativi
Plus:
Lingua inglese
Necessaria la patente B