Per l’apertura di Quarantadue, nuovo wine bar/ristorante a Bolzano, siamo alla ricerca di un cuoco motivato e appassionato, desideroso di crescere all’interno di un progetto giovane e creativo. Una persona dinamica, creativa e affidabile, che voglia mettersi in gioco e contribuire alla creazione e apertura di questo nuovo locale.
La persona selezionata lavorerà a stretto contatto con lo chef/proprietario, contribuendo alla creazione dei piatti nel rispetto della visione e dell’identità del locale.
Cosa farai
* Collaborazione diretta con lo chef/proprietario
* Preparazione e gestione delle partite assegnate
* Supervisione e coordinamento di un aiuto cuoco
* Gestione dell’ordine e dell’organizzazione della cucina
* Mantenimento degli standard qualitativi e di pulizia
Requisiti
* Esperienza nel ruolo
* Passione per la cucina e attenzione alla qualità delle materie prime
* Cura dell’organizzazione, pulizia e standard qualitativi della cucina
* Capacità di lavorare in team
* Senso di responsabilità
* Conoscenza sia del Tedesco che Italiano è preferibile
Cosa offriamo
* Opportunità di crescita professionale in un progetto nuovo
* Team giovane e dinamico
* Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo
* Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
Sounds like a match? Join our team!