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Cuoco (m/f/d)

Bolzano
Quarantadue
Cuoco
Pubblicato il Pubblicato 16h fa
Descrizione

Per l’apertura di Quarantadue, nuovo wine bar/ristorante a Bolzano, siamo alla ricerca di un cuoco motivato e appassionato, desideroso di crescere all’interno di un progetto giovane e creativo. Una persona dinamica, creativa e affidabile, che voglia mettersi in gioco e contribuire alla creazione e apertura di questo nuovo locale.

La persona selezionata lavorerà a stretto contatto con lo chef/proprietario, contribuendo alla creazione dei piatti nel rispetto della visione e dell’identità del locale.

Cosa farai
* Collaborazione diretta con lo chef/proprietario

* Preparazione e gestione delle partite assegnate

* Supervisione e coordinamento di un aiuto cuoco

* Gestione dell’ordine e dell’organizzazione della cucina

* Mantenimento degli standard qualitativi e di pulizia

Requisiti
* Esperienza nel ruolo

* Passione per la cucina e attenzione alla qualità delle materie prime

* Cura dell’organizzazione, pulizia e standard qualitativi della cucina

* Capacità di lavorare in team

* Senso di responsabilità

* Conoscenza sia del Tedesco che Italiano è preferibile

Cosa offriamo
* Opportunità di crescita professionale in un progetto nuovo

* Team giovane e dinamico

* Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo

* Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza

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