Cuoco/a per laboratorio di gastronomia

Dal 1791 Arimondo è sinonimo di buono, fresco e locale. La nostra vision è: “essere, per noi e per la nostra comunità, il posto migliore dove lavorare e fare la spesa”. Insieme ad oltre 600 collaboratori oggi gestiamo una rete di 41 punti vendita, 24 ad insegna Fudi e 17 ad insegna Eurospin, ma non vogliamo fermarci qui. Stiamo lavorando per crescere ancora ed aprire nuovi punti vendita investendo sul territorio della nostra regione e per farlo abbiamo bisogno di persone che vogliano crescere con noi e che condividano i nostri valori.

Siamo alla ricerca di un/a gastronomo/a da inserire all’interno del nostro laboratorio di produzione sito a San Bartolomeo al Mare. Ricerchiamo sia giovani talenti intenti a muovere i primi passi all’interno del mondo della gastronomia sia professionisti ed artigiani con esperienza, che si occupino di creare con genuinità e passione i prodotti destinati alla vendita all’interno dei nostri negozi.

Posizione

La risorsa verrà inserita all’interno di un team e, secondo un programma giornaliero ed un ricettario predefinito, dovrà svolgere la preparazione e la cottura di prodotti di gastronomia quali lasagne, torte salate, brandacujun, insalata russa, ripieni, caponata, panissa, cous cous, insalata di mare ecc.

Per una corretta gestione dei prodotti dovrà:

• effettuare il controllo delle materie prime alimentari
• compilare i lotti di produzione
• assicurarsi sempre del buon funzionamento dei macchinari
• garantire che vengano applicate e seguite tutte le disposizioni in materia di igiene e sicurezza sul posto di lavoro

Requisiti

• forte passione per il mondo della cucina
• conclusi gli studi presso una scuola alberghiera o equivalente o avere almeno 3 anni di esperienza in cucina
• nozioni o capacità di utilizzare i macchinari e gli strumenti per la preparazione di alimenti
• educazione, dedizione al lavoro, buone doti organizzative
• proattività, disponibilità e precisione nell’esecuzione dei compiti affidati
• preferibilmente l’aver svolto il corso HACCP

Altre informazioni

Sede di lavoro: San Bartolomeo al Mare Via Cà dei Calvi 18 - bis

Si offre un inserimento a tempo determinato finalizzato ad un contratto a tempo indeterminato.

Si richiede la disponibilità a lavorare Full Time (40 ore settimanali) 6 giorni su 7.

CCNL applicato Terziario distribuzione e servizi - Confcommercio

Inserimento e retribuzione saranno commisurati all’effettiva esperienza del candidato.

Valori Aggiunti

Crescita professionale e personale. Offriamo corsi di formazione mirati sia al miglioramento delle competenze professionali che al rafforzamento dello spirito di squadra.

Parità di genere

Ci impegniamo nella creazione di un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso delle diversità: nel 2024 abbiamo ottenuto la certificazione UNI/PdR 125:2022 per la parità di genere.

Prendiamo in considerazione candidature da qualsiasi persona indipendentemente dal background di provenienza, riconoscendo il valore della diversità nel nostro contesto lavorativo e nel rispetto delle L.903/77 e L.125/91.