Orienta Orienta Healthcare divisione specializzata nella ricerca e selezione, somministrazione e gestione di personale nel settore sanitario e socio-assistenziale pubblico e privato, per inserimento presso casa di riposo pubblica ricerca: CUOCO | CUOCA AZIENDA La casa di riposo nostra cliente è una struttura comunale che ospita 40 anziani a bassa intensità di aiuto suddivisi su due piani. MANSIONE Il cuoco | cuoca in casa di riposo svolge un ruolo fondamentale per il benessere e la qualità della vita degli ospiti, adattando le proprie competenze alle esigenze specifiche degli anziani. Le sue principali responsabilità includono: - Preparazione dei pasti: Cucinare pasti equilibrati e nutrienti, rispettando le diete personalizzate - Gestione degli ingredienti: Selezionare e utilizzare materie prime di qualità, spesso tenendo conto di fornitori locali e della stagionalità. - Collaborazione con il personale sanitario: Lavorare con dietisti, medici e infermieri per garantire che i pasti rispettino i requisiti nutrizionali e terapeutici di ogni residente. - Igiene e sicurezza alimentare: Mantenere standard elevati di pulizia, igiene e conservazione degli alimenti e dei locali, seguendo le normative HACCP. REQUISITI Al CUOCO | CUOCA si richiede: - esperienza pregressa nella ristorazione collettiva; - diploma alberghiero; - attestato alimentarista HACCP; - capacità di lavoro e coordinamento con la brigata CONTRATTO Al CUOCO | CUOCA si offre: Contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi, scopo assunzione a lungo tempo Orario 38 ore/settimanali da Lunedì a Domenica su turni mattina o pomeriggio (h 6:30-12:50 oppure h 13:50-19:10) possibilità di svolgere doppio turno 6.30-12.50 e 16:30-19:30 CC Intercompartimentale Alto Adige liv. 4° Possibilità di alloggio gratuito per i primi 6 mesi Sede di lavoro Tesimo BZ Settore: Ospedaliero/Medicale/Sanitario Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Sede: BOLZANO * BOZEN Settore: Ospedaliero/Medicale/Sanitario Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=1015006-cuoco-cuoca-bolzano-bozen&language=it