Mondovì Sporting è il principale centro sportivo polivalente della citt, punto di riferimento per lo sport e il tempo libero, in continua crescita. L’offerta del centro comprende tennis, padel, piscina scoperta estiva e le nuove strutture di beach volley e beach tennis, che arricchiscono ulteriormente un contesto gi dinamico e molto frequentato.
Con un flusso costante di pubblico legato alle attivit sportive il nostro obiettivo è valorizzare il bar e il ristorante, trasformandoli in luoghi di relax, socialit e qualit, aperti a sportivi, famiglie, giovani e pubblico adulto durante tutta la giornata.
Per la gestione delle attivit di bar e ristorazione selezioniamo la seguenta figura:
Cuoco/a
Cerchiamo una figura anche junior, dinamica e motivata, con formazione specifica ed esperienza nel settore della ristorazione, forte ambizione di crescita professionale e orientamento al risultato.
La persona selezionata sar responsabile della gestione di un’offerta food coerente con il contesto di un centro sportivo, ma capace anche di attrarre una clientela esterna: colazioni, proposte rapide e fresche per il daytime, aperitivi e menù serali.
La figura lavorer in coordinamento con il Management per la definizione di menù e orari, operando in autonomia nella gestione della cucina e del personale, nel rispetto del budget assegnato. La gestione amministrativa rester in capo alla societ.
Responsabilit principali:
- Organizzazione del lavoro in cucina
- Gestione degli approvvigionamenti e dei fornitori
- Igiene e pulizia secondo nel rispetto delle normative e delle migliori pratiche
- È richiesta flessibilit in base ai flussi di lavoro e alla stagionalit.
Candidature: inviare CV tramite email