Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Informazioni generali
Società
La RSA Residenza San Celso è situata in prossimità dello Stadio, nel quartiere Milanese di San Siro ed è circondata da abitazioni di pregio, in un contesto tranquillo e nelle immediate vicinanze di via Novara, una delle arterie principali della città. E' facilmente raggiungibile con la metropolitana M5 e tre linee di bus, con fermata in prossimità.
La Residenza accoglie anziani non autosufficienti e dispone di 120 posti letto accreditati di cui 52 in convenzione con ATS Milano e 68 in solvenza, prevalentemente in camere singole.
Riferimento
2026-43251
Categoria dell'offerta
Standard
Descrizione dell'incarico
Professione
Servizi alberghieri/ Ristorazione - Cuoco
Tipo di contratto
Contratto a tempo indeterminato
Descrizione della mission
emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della Struttura.
Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini di gusto e di rispetto delle grammature.
Potrebbe svolgere il proprio turno di lavoro a supporto del Capo Cuoco o in autonomia.
Si richiede disponibilità a ruotare su turnazioni di lavoro.
Parteciperà alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina, sarà coinvolto/a nella tracciabilità dei prodotti e nella compilazione della modulistica.
Inoltre, la risorsa potrebbe sostituire il Capo Cuoco in caso di assenza.
Profilo
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- Qualifica di cuoco o diploma alberghiero indirizzo cucina.
- Attestato HACCP
- Preferibili almeno 2/3 anni di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
Completano il profilo:
- Passione
- Dinamismo
- Buona predisposizione al lavoro di squadra
L'inserimento offerto corrisponde a quanto previsto dal CCNL UNEBA livello 4, con un range di RAL (retribuzione annua lorda ) indicativamente tra i 20k e i 23,5k.
La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali previsti dal CCNL UNEBA per il livello indicato, con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali vigenti.
Vincoli/specifiche
La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).
Tipo di struttura
Tipo di struttura
Residenze per Anziani
Sede di lavoro
Sede di lavoro
Europa, Italia, Lombardia
Criteri candidato
Livello di esperienza minimo richiesto
3 anni o più
Livello d'istruzione minimo richiesto
2- Diploma di scuola superiore o equivalente
Titolo di studio
Istituto alberghiero
