Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari e socio assistenziali, ricerca per struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto.
CUOCO PER STRUTTURA SANITARIA RESIDENZIALE
Luogo di lavoro: Camisano Vicentino
Si offre: contratto a tempo indeterminato CCNL Comparto Funzioni Locali, tempo pieno 36 ore settimanali su due turni compresi i festivi.
Retribuzione annua: 22000€ - 28000€
esperienza
2 anni
Sei in possesso di questi requisiti?
- Esperienza pregressa nella mansione di cuoco, preferibilmente in strutture collettive o ristorazione ospedaliera/sanitaria. - Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP. - Capacità di gestire le scorte e pianificare gli acquisti. - Ottime doti organizzative e di gestione del tempo. - Attenzione ai dettagli, precisione e senso di responsabilità. - Capacità di lavorare in team e di relazionarsi con il personale e gli ospiti. - Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale affine costituirà titolo preferenziale.
Se sei una persona appassionata di cucina, attenta all'alimentazione e desiderosa di contribuire al benessere degli ospiti, inviaci la tua candidatura!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Sarai responsabile della preparazione di pasti nutrienti e gustosi per gli ospiti della struttura, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle diete specifiche prescritte. Le tue mansioni includeranno:
- Pianificazione dei menù, tenendo conto delle esigenze nutrizionali degli ospiti e delle disponibilità delle materie prime. - Acquisto e gestione delle scorte alimentari, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti. - Cucina e preparazione dei pasti, rispettando le ricette e i tempi di servizio. - Supervisione delle operazioni di pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. - Gestione del personale di cucina (se presente) e coordinamento delle attività. - Controllo qualità dei cibi preparati prima della distribuzione.