Manpower, per la mensa interna di una prestigiosa azienda del territorio, ricerca un cuoco / una cuoca. La risorsa selezionata sar responsabile della gestione completa della cucina aziendale e si occuper di: Coordinamento della brigata di 1 cuoco e 4 addetti mensa Pianificazione e produzione giornaliera di circa 350 pasti Supervisione della preparazione, cotture e impiattamento Controllo qualit, grammature e rispetto menù Applicazione e monitoraggio delle procedure HACCP Relazione con il referente aziendale e gestione eventuali richieste/inconvenienti Inquadramento contrattuale CCNL PUBBLICI ESERCIZI – 2 o 3 livello, RAL 25/27 K in base all’esperienza Inserimento diretto con prospettiva a tempo Indeterminato Orario di lavoro dal Lun- Ven dalle 06.00 alle 14.00 Luogo di lavoro : Empoli (FI) vetrinabakeca