Stiamo cercando cuochi da inserire nel nostro team presso il nuovissimo Hampton by Hilton Venice Isola Nuova. **Panoramica della posizione**:
Come cuoco, svolgerai un ruolo chiave nella nostra cucina, preparando piatti di alta qualità che superano le aspettative dei nostri ospiti. **Responsabilità principali**: - Preparare e cucinare una varietà di piatti secondo il menu e le ricette del ristorante.
- Assicurarsi che tutti i cibi siano preparati e presentati secondo i più alti standard qualitativi.
- Assistere nello sviluppo e nella creazione di nuove voci di menu e specialità.
- Mantenere un ambiente di cucina pulito, organizzato e sicuro.
- Seguire sempre le linee guida per la sicurezza e l'igiene alimentare.
- Monitorare l'inventario degli alimenti e assistere nell'ordinazione dei rifornimenti, se necessario.
- Collaborare con i membri del team per garantire l'efficienza delle operazioni di cucina.
- Assistere nella formazione e nel tutoraggio del personale di cucina più giovane, se necessario.
- Partecipare alle attività di manutenzione e pulizia della cucina. **Qualifiche**: - Diploma di scuola superiore o equivalente; l'istruzione o la certificazione della scuola di cucina sono un plus.
- Esperienza comprovata come cuoco in un ristorante o in un hotel.
- Resistente conoscenza delle varie tecniche di cottura, degli ingredienti e delle attrezzature.
- Capacità di lavorare in un ambiente con ritmi serrati mantenendo l'attenzione ai dettagli.
- Ottime capacità di comunicazione e di lavoro di squadra.
- Flessibilità a lavorare su turni diversi, compresi la sera, i fine settimana e i giorni festivi.
- Passione per la cucina e impegno nel fornire esperienze culinarie eccezionali. **Cosa offriamo**: - Opportunità di crescita professionale e di avanzamento di carriera all'interno di un marchio alberghiero leader.
- Un ambiente di lavoro solidale e collaborativo che valorizza l'innovazione e il lavoro di squadra.
- Programmi completi di formazione e sviluppo.
- Tariffe scontate per l'alloggio e la ristorazione in hotel di marchio internazionale
- Welfare
- Mensa aziendale Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona