Descrizione dell'annuncio
Capri Tiberio Palace è un lussuoso hotel cinque stelle lusso situato nel cuore di Capri, membro di Leading Hotels of the World famoso per il suo servizio d'eccellenza e la cura dei dettagli.
Siamo alla ricerca di un/a Commis di Cucina da inserire nel nostro reparto Culinary, pronto a eseguire le preparazioni e ricevere istruzioni di una specifica sezione della cucina, contribuendo a creare piatti straordinari e un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti.
Responsabilità principali:
- Contirubuire la preparazione e la presentazione dei piatti nella propria sezione, garantendo standard elevati di qualità e innovazione.
- Collaborare con il Team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menù stagionali, rispondendo alle esigenze e preferenze degli ospiti.
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito e strutturato, rispettando le normative di igiene e sicurezza alimentare.
- Rispettare le indicazioni ed eseguire i compiti assegnati assicurarando la freschezza e la qualità dei prodotti utilizzati.
Requisiti:
- Esperienza precedente come Commis di cucina o in un ruolo analogo in ristoranti di alta classe o hotel di lusso.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tradizioni gastronomiche italiane.
- Comprovata capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di alta pressione con professionalità.
- Creatività e passione per la cucina, con capacità di innovare e presentare piatti di alta qualità.
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus.
- Conoscenza delle norme igienico sanitarie (haccp) e di sicurezza sul lavoro.
Offriamo:
- Un ambiente di lavoro stimolante e prestigioso nel cuore di Capri.
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze.
- Pacchetto retributivo competitivo, vitto e alloggio.
Se desideri contribuire al successo del nostro servizio, invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione a info@tiberiopalace.com
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Capri Tiberio Palace è un datore di lavoro che offre pari opportunità. Accogliamo candidature da tutte le persone qualificate senza discriminazione di razza, sesso, religione, origine nazionale, disabilità o età ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Unisciti a noi e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti a Capri!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €1.006,76 - €1.867,28 al mese