Descrizione del lavoro
Conosci nei minimi dettagli il nostro menu e non vedi l’ora di condividere la tua esperienza con i nostri ospiti. Quando cenano con noi, il tuo caloroso benvenuto, l’allestimento impeccabile dei tavoli e il tuo atteggiamento cordiale non passano inosservati. Ogni giorno, il tuo obiettivo è offrire a ciascun ospite un’esperienza di ristorazione che rimanga memorabile anche dopo la fine del soggiorno.
* Accogliere gli ospiti e gestire prontamente l’assegnazione dei tavoli
* Servire cibo e bevande agli ospiti
* Condividere la conoscenza del menu per assistere gli ospiti nelle richieste e nelle esigenze specifiche
* Verificare la soddisfazione degli ospiti durante il servizio, per ogni portata e bevanda
* Pulire i tavoli, completare le attività di chiusura e rifornire stoviglie e materiali necessari
* Comunicare con la cucina in merito a domande sul menu, tempi di attesa, eventuali rifacimenti dei piatti e disponibilità dei prodotti
* Trasmettere in cucina informazioni relative a esigenze alimentari, allergie, diete o richieste speciali
* Rispettare i tempi di servizio previsti per ogni pasto
* Mantenere la pulizia della propria area di lavoro durante tutta la giornata
* Controllare la pulizia e la presentazione di piatti, bicchieri e posate prima dell’utilizzo
* Rispettare costantemente le Procedure Operative Standard (SOP) e le linee guida del brand
* È necessario essere in possesso del diritto legale a lavorare in Italia, con valido permesso di lavoro per un impiego full-time
* Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana
* Conoscenza delle operazioni Food & Beverage e dell’hospitality di lusso
* Esperienza nel medesimo ruolo in ristoranti fine dining costituisce un plus
* Attitudine cordiale e orientata alle persone
* Eccellenti capacità comunicative e predisposizione al lavoro di squadra
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